Ein Nachtrag zu alten Einkochgläsern

Da ich vor einiger Zeit zahlreiche wirklich alte, überwiegend Rillengläser von unserer 97jährigen Nachbarin geerbt - und auch schon fleißig darin eingekocht habe, stellte sich schnell heraus - schwierig zu öffnen - sehr schwierig zu öffnen. Manchmal auch garnicht! Selbst mit einem speziellen Einmachglasöffner von Anno-dazumal mit einer Metallschlaufe nicht.

Also habe ich Anneliese gefragt wie sie das früher gemacht hätte. Die Antwort war sehr! überraschend.

Sie sagte: "Erst einmal brauchst du die blauen Einkochringe (Anmerkung von mir: Die gab es eine Zeit lang bei der Firma "Sänger" zu kaufen). Sie haben eine Kerbe zur Glasinnenseite, so ist es etwas einfacher die Gläser zu öffnen, weil das Glasinnere schneller Luft zieht....AAAABER....

Das klappte schon früher nicht gut (sie hat wirklich dabei gekichert). Wir haben dann eben mit einem Messer solange am Gummi geporkelt bis es "pfffft" gemacht hat. Die Gummis waren danach eigentlich immer kaputt. Messerspitzen leider auch ab und an."

Also brauche ich mir seitdem keinen "Kopf" mehr zu machen, sondern mache das einfach auch so.