Es kribbelt schon in den Fingern, denn endlich beginnt wieder die Gemüsesaison. Es gibt sehr wenig Gemüsesorten die ich früher als März vor kultiviere - Peperoni bildet da eine Ausnahme.
Diese Anleitungen die ich jetzt Monatsweise einstelle sind aus einem alten Gärtnerbuch "Der Monats-Gärtner" von 1808. Hier die Gartengeschäfte im Küchengarten / Februar: Erbsen, Bohnen, Salat, Spargel, Kerbel