Über`s Wurzelgemüse · 02. Oktober 2022
Wasabi kennen wir in erster Linie in Verbindung mit Sushi. Dabei lässt sich der japanische Meerrettich ganz unkompliziert im Topf kultivieren....
Über`s Wurzelgemüse · 02. Oktober 2022
Haferwurzel findet erst langsam Einzug in unsere Gemüsegärten.
Kaum zu verstehen, denn es ist ein wirklich einfach anzubauendes Wurzelgemüse...
Gartenwühlen rund ums Jahr · 12. Juli 2022
Im Juli gibt es sehr viel zu tun. Nicht nur das es viel zu ernten gibt - das natürlich für den Jahresvorrat verwertet werden möchte, du kannst auch noch jede Menge Gemüse aussäen. Hier kannst du lesen was ich noch ausbringe.
Wissen für den Einstieg · 07. Januar 2022
Blumen sind eine Augenweide - auch im Gemüsebeet. Aber sie sind nicht nur schön an zu schauen, sie erfüllen auch einen sehr guten Zweck.
Wissen für den Einstieg · 05. Januar 2022
Früher in der Schule gab es "Sitznachbarn" mit denen verstanden wir uns gut. Andere waren okay und dann gab es die, mit denen war nur Zoff. Das ist bei Gemüse ähnlich.
Tops & Flops im Erhaltunssorten-Gemüsegarten · 15. November 2021
Hier findest du eine Bilanz über Tops und Flops meiner Gemüse-Erhaltungssorten aus dem wirklich nassen Jahr 2021.
Obst und Gemüse neu entdeckt · 22. April 2021
Lupinenmehl hat sicher jede/-r von uns schon einmal im Bioregal im Supermarkt gesehen. Die wenigsten wissen allerdings das man das auch ganz einfach aus dem eigenen Garten haben kann.
Obst und Gemüse neu entdeckt · 21. April 2021
Die Haferwurzel - sehr schmackhaft und zugleich ein Hingucker wenn sie blüht. Eine kurze Übersicht zu Anbau, Ernte und Verwertung.
Obst und Gemüse neu entdeckt · 20. April 2021
Riesenkalebasse- die Herkulesstaude.
Pflanzung, Pflege und Verwertung.