Mitte August....endlich nimmt die Tomatenflut ab. Was aber machen mit Unmengen an Tomaten wenn man noch etwas anderes als nur Tomatensuppe, Nudeln mit Tomatensoße oder Salat mit gedörrten Tomaten essen möchte?!
Eine gute Idee gibt es hier....
Wie schön ist es eigene Kräuter aus dem Garten verwerten zu können. Aber was tun, wenn die Ernte überreich ist so dass du nicht alles frisch verwerten kannst?
Trocknen ist ein gutes Mittel der Wahl... nicht nur bei Kräutern.