Es lohnt unbedingt sich mit Topinambur etwas näher zu beschäftigen.
Sie ist eine sehr gesund Nahrungspflanze und eine gute Alternative für Menschen mit Diabetes.
Es gibt allerdings beim Anbau ein kleines "Aber". Welches das ist erfährst du hier...
Yacon kennen nicht allzuviele Menschen. Dabei ist diese Pflanze ein Allrounder in der Küche. Geschält kannst du ihre Knollen roh verzehren. Du kannst sie kochen, braten, backen oder frittieren. Es lohnt unbedingt diese Pflanze im Gemüsegarten anzubauen. Hier erzähle ich dir mehr darüber...
Da es bei Folgesaaten unter Umständen zur Pflanzen- und Bodengesundheit wichtig sein kann nicht Pflanzen zu setzten die zur gleichen Familie gehören, hier eine Übersicht.