Lavendel, ein Genuß in der Küche · 28. Juni 2022
Lavendelsirup ist einfach her zu stellen und ganz großartig um Getränke und Kuchenböden zu aromatisieren.
Uns als kleines Geschenk aus der eigenen Küche ist er ein wirklicher Hingucker.
Außergewöhnliches · 27. Dezember 2021
Hagebutten zu verarbeiten ist leider sehr aus der Mode gekommen.
Die Meisten von uns kennen es vielleicht gerade einmal noch als Marmelade oder in Pulverform. Dabei lässt es sich gerade für die Küche wunderbar verwerten.
Außergewöhnliches · 27. Dezember 2021
Rosen sind nicht nur etwas für den Garten. Sie lassen sich auch in Rezepte einbinden die alle Sinne ansprechen und den Sommer an den Tisch holen.
Leckeres aus Kürbis · 27. Dezember 2021
Ofenkürbis ist flott vorbereitet und kann vielfältig gefüllt werden.
Unbedingt probieren!
Apfel-Liebe · 27. Dezember 2021
Unsere Apfelernte ist immer ein Höhepunkt in der Erntesaison. Gerade aus alten Sorten lassen sich ganz wunderbare Dinge zaubern.
Hier ein Rezept aus Österreich.
Bowls für jede Jahreszeit · 27. Dezember 2021
Bowls müssen nicht immer bodenständig sein. Es geht auch aufwändig. Eine schöne Idee für besondere Anlässe.
Bowls für jede Jahreszeit · 27. Dezember 2021
Bowl kommt aus dem Englischen und heißt übersetzt "Schüssel". Letztendlich kannst du in einer Bowl alles verarbeiten was du gerne magst.
Lecker deftiges von Bohnen, Erbsen & Kohl · 27. Dezember 2021
Der Herbst und Winter ist für mich eine Zeit für leckere, deftige Eintöpfe.
Meine Omma hat - da ich schon immer sehr gerne Bohnen gegessen habe - in der "dunkelen" Jahreszeit diese schmackhafte Bohnensuppe für uns gemacht...."Ommas" Schnibbel-Bohnensuppe.
Diesen leckeren Eintopf verbinde ich unabdingbar mit meiner verstorbenen unvergesslichen "Omma Anni"....
Lecker deftiges von Bohnen, Erbsen & Kohl · 27. Dezember 2021
Ab August sind die Birnenbäume reich mit Früchten behangen und Bohnen reichlich vorhanden. Jetzt ist die beste Zeit Freunde ein zu laden und bei einem stimmungsvollen Abend diesen Herbst-Klassiker aus Norddeutschland zu genießen.