Yacon kennen nicht allzuviele Menschen. Dabei ist diese Pflanze ein Allrounder in der Küche. Geschält kannst du ihre Knollen roh verzehren. Du kannst sie kochen, braten, backen oder frittieren. Es lohnt unbedingt diese Pflanze im Gemüsegarten anzubauen. Hier erzähle ich dir mehr darüber...